About Lize-Ann

Posts by Lize-Ann:

Heldhaftige vrouw!

In de Bijbel staat een loflied op de sterke, heldhaftige vrouw. Spreuken 31, veel christelijke vrouwen weten precies wat daar staat. En worden daar vervolgens een beetje zenuwachtig van. Ik ook. In 22 verzen wordt een perfecte vrouw neergezet, bejubeld door zowel haar man als haar kinderen. ‘Uit haar verschijning spreken kracht en waardigheid. De dag van morgen ziet ze lachend tegemoet.’ En dan volgen de woorden ‘Ze spreekt wijze woorden, wat ze zegt, zijn liefdevolle lessen’. Ja, zo, z√≥ zou ik ook gezien willen worden. ūüėČ
De praktijk is helaas heel wat weerbarstiger (en dat is een understatement, haha). 

IMG_3883

Magazine Thuis
Vandaag haal ik over dit onderwerp inspiratie uit het Sestra Magazine ‘ Thuis’. In dit magazine stond een heerlijk artikel over Spreuken 31 met als titel ‘Wil de √©chte spreuken 31-vrouw opstaan?’ Het artikel is een samenvatting van een hoofdstuk uit het boek ‘De deugdzame huisvrouw’¬† van Rachel Held Evans. Dat boek staat nu dus op mijn verlanglijstje. In deze blog volgt een samenvatting van het artikel dat weer een samenvatting is van een hoofdstuk uit een boek. ’t Is maar dat je het weet.

Geen taakomschrijving
Het gedicht in Spreuken 31 wordt toegeschreven aan koning Lemuel, die dit weer van mijn moeder geleerd heeft. Zij moedigt koning Lemuel aan om dankbaar te zijn voor zijn vrouw. Het is dus geen voorschrift voor hoe een vrouw haar werk moet doen. Maar Spreuken 31 moedigt mannen aan om dankbaar te zijn en hun vrouwen te bejubelen om hun ‘krachtige daden’.

‘Ooit begonnen als lofzang van een man op zijn vrouw is Spreuken 31 vandaag de dag een taakomschrijving geworden waarmee een vrouw de waardering van haar man kan verdienen. We hebben een loflied veranderd in een opdracht, een gedicht in een taakomschrijving.’¬†¬†

IMG_3911

 
Heldhaftige vrouw! 
Vervolgens wordt er een joodse vrouw aan het woord gelaten, ze vertelt hoe zij vanuit haar traditie kijkt naar Spreuken 31. ‘Wij worden bijna dagelijks aangesproken als ‘heldhaftige vrouw’. Door onze echtgenoot, of gewoon als vrouwen elkaar.’¬†

Bak jij je eigen taarten, in plaats van dat je ze koopt? Heldhaftige vrouw!
Werk je naast je gezin om wat extra inkomsten binnen te brengen? Heldhaftige vrouw!
Zet jij je in voor de creche in de kerk? Heldhaftige vrouw!

 
‘Elke week als we aan tafel zitten voor de sabbatsmaaltijd zingt mijn man me het gedicht uit Spreuken 31 toe. Dit is elke keer weer een bijzonder moment. Omdat ik weet dat, los van wat ik wel of niet doe, hij me prijst omdat ik ons gezin zegen met mijn energie, mijn liefde en mijn creativiteit. Elke vrouw kan dat op haar eigen manier doen. Ik weet zeker dat je dat ook doet.’¬†

Spreuken 31 is dus een zegening en nooit bedoelt om iets wat je moet verdienen. Een tekst waarmee een man zijn vrouw kan zegenen. En waarmee vrouwen elkaar kunnen zegenen. Zo krachtig en bemoedigend kan deze oude zegenbede uit Spreuken 31 dus zijn. De vrouw uit Spreuken 31 is niet ver boven ons verheven. Deze vrouw zit in ieder van ons en wordt zichtbaar wanneer we moed tonen, zelfs in de kleinste dingen.

Alle credits gaan naar Rachel Held Evans die het boek ‘De deugdzame huisvrouw’¬† schreef.

IMG_3873

Stroopwafels

Op vrijdag is er in ons dorp markt. In de vakantie gaan onze kinderen graag mee. Ik vermoed omdat ze bij iedere marktkraam wel wat krijgen. Rozijntjes bij de notenboer, een mandarijntje bij de groenten- en fruitkraam, een stukje kibbeling bij de visboer. En uiteraard gaan ze mee voor de reuzestroopwafel. 
IMG_3822

 

Chocola, vijgen en tamme kastanjes

‘Heb je weer gefoerageerd?’ vraagt mijn man als ik uit het bos kom.¬† Deze keer zijn het tamme kastanjes. En ik wil ze gaan gebruiken voor een recept voor een koek, samen met vijgen en chocola. Hmm, om je vingers bij af te likken.

Kastanjes:
Raap een paar handen vol kastanjes in het bos. Was ze goed, snij de bovenkant in. Overgiet de kastagnes met kokend water en kook de kastanjes 15 minuten. Giet ze af, laat ze iets afkoelen en pel de kastanjes uit hun jasje.
Ingredi√ęnten:
– 225 g pure chocolade
– 150 g boter, in blokjes
– 2 eieren en 1 eidooier
– 45 g fijne kristalsuiker
– 120 g gekookte gepelde kastanjes, grof gehakt
– 120 g zachte gedroogde vijgen, steeltjes verwijderd, grof gehakt
– 120 g witte chocolade, grof gehakt
Bodem:
– 200 g volkorenbiscuits
– 100 g boter, gesmoltenBereiden:

1.¬†¬†¬† Verwarm de oven voor op 150′ C. Vet een vierkant bakblik van 20 cm in en bekleed de vorm met bakpapier.
2.    Doe de biscuits in je keukenmachine en verkruimel ze, voeg de gesmolten boter toe en meng nog even. Druk het in de vorm uit tot een stevige, gelijkmatige laag, dit gaat het beste met de achterkant van een lepel. Laat de bodem in de koelkast opstijven.
3.    Hak de chocolade grof en doe ze met de boter in een vuurvaste schaal. Zet boven een kom heet water (de bodem mag het water niet raken) en laat de chocolade en de boter onder af en toe roeren met een houten lepel au bain marie smelten. Neem de kom als het gesmolten is direct van de pan, zodat hij niet te heet wordt.
4.    Klop met de mixer de eieren, de dooier en de suiker in een kom tot een bleke, dikke massa. Spatel luchtig de chocolade door de eimassa, gevolgd door de kastanjes, vijgen en witte chocolade.
5.    Strijk het mengsel uit op de biscuitbodem en bak de koek 25 minuten. Een in het midden gestoken satéprikker moet eruit komen met vochtig kruim, net zoals bij brownies. Laat de koek niet verder gaar worden. Haal hem uit de oven, laat hem afkoelen en daarna in de koelkast een paar uur opstijven.

6.    Til de koek uit de vorm en snijd hem in repen of vierkantjes en bestuif ze eventueel met cacao.

Bron: “Het Kookboek” Yotam Ottolenghi